观察“不速之客”还真不是件容易事，我好不容易抓到一只。蚱蜢的头翠绿色、小小的，它的触角弯弯，倒过来真像个“儿”字，它的腹部是一节一节的，它的翅膀是黑色的，仿佛马上就要展翅飞翔似的。它有六条腿，后腿的弹跳力很强，另外的四条腿有足够的黏性黏住地面协助蚱蜢跳跃。
俗话说“民以食为天。”吃饭当然是少不了，你们一定没想到吧，“不速之客”竟然是吃素的，蚱蜢的主要食物是青草。吃的时候，它先用嘴巴旁的黏液软化草，然后用口器咀嚼，慢慢的，你就会看见青草从减少到消失。
当“不速之客”身手是很重要的，蚱蜢的弹跳是它最大的优点，它可以弹跳自己15——16倍的高度呢！当我第一次看到它跳的时候，我顿时被震惊得五体投地！我想：要是我能跳这么高，长大去当解放军，我跳一下就能让敌人乖乖投降！蚱蜢休息的时候，触角轻微地摆动。有一次我把“不速之客”的触角打了一个死结，它的头就急速摇动，好像在说：“快把结解开，否则我就逃走!”
“不速之客”十分厉害，它的弹跳力是那么的强。哎呀！不能和你说话了，因为它又要逃走啦！